Description
A base de produits frais, de beurre frais, de farine native (moulin de Hollange); de fécules; d’œufs frais; de chapelure; de fond de volailles, crustacés ou poissons; d’épices (laurier, thym, romarin, clous de girofle, noix de muscade, poivres, etc…). Gélifiant naturel : agar-agar (algues).
Poids approximatif 80 gr pièce.
Conditionnement : boîte de 4 croquettes surgelées à -18°C.
Cuisson : surgelé à la friture. 180° / 7 minutes.
Conservation : min 6 mois à -18°C.
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